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生熟有道：普洱茶的山林、市井和江湖：the Jianghu of Puer tea |
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题名/责任者:
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生熟有道 [ 专著] / 张静红著 |
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ISBN:
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978-7-5760-4028-9 价格： CNY75.00 |
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语种:
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汉语 |
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载体形态:
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296页 : 图，地图，照片 ; 21cm |
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出版发行:
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上海 : 华东师范大学出版社, 2023 |
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内容提要:
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本书追溯了普洱茶大起大落的始末。通过对普洱茶采收、加工、交易和消费空间的追踪、关注，作者描述了普洱茶从一种家庭手工制品到一种重要产业的过程，而在这一转变过程中，读者将进入普洱江湖中人的生活和戏剧化冲突之中，感受他们周旋在多方力量下的坚韧。 |
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主题词:
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普洱茶 茶文化 |
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中图分类法
:
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TS971.21 版次： 5 |
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其它题名:
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普洱茶的山林、市井和江湖 |
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主要责任者:
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张静红 著 |
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附注:
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薄荷实验 |
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附注:
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其他题名：普洱茶的山林、市井和江湖 |
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附注:
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并列题名：Ways of being raw and cooked |
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标签:
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是否试读:
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